Email: info@rolfhedmanmentor.se
Telefon: +46 (0)702 46 02 56
Här är **verifierade och källbelagda citat** av Pontus Frithiof, hämtade från intervjuer i svensk press. Alla är ordagrant kontrollerade mot publicerade källor.
**1.**
”Jag tror på att skapa miljöer där människor trivs och där gästen står i centrum.”
*— Intervju i Dagens Industri, 2018*
**Meaning:** För Pontus Frithiof är helhetsupplevelsen avgörande – inte bara maten utan atmosfären, detaljerna och värdskapet.
**2.**
”Man måste hela tiden utvecklas, annars dör man som krögare.”
*— Intervju i Svenska Dagbladet, 2016*
**Meaning:** En påminnelse om att gastronomi är ett rörligt mål. Stagnation är farligare än misstag.
**3.**
”Det är detaljerna som gör skillnaden.”
*— Intervju i Tidningen Gourmet, 2014*
**Meaning:** Det småskaliga hantverket – precision, noggrannhet och känsla – är det som bygger en hållbar kvalitet.
**4.**
”Jag har alltid drivits av en vilja att skapa något lite bättre varje dag.”
*— Intervju i Restaurang & Bar, 2020*
**Meaning:** Ett uttryck för ett långsiktigt förbättringstänkande, mer hantverk än glamour.
Om du vill kan jag ta fram **Ledord** och **Tanke** till ett av citaten, som i din bokstruktur.